Alimento de nuestras vidas

Antes de comenzar a leer, te invitamos a que hagas una lista de los alimentos que contienen maíz. Reúnete con un compañero e imaginen que en un día de mercado van caminando por los puestos de comida. ¿Cuáles antojitos pueden mencionar? ¿Quién logró recordar más?

Como has podido ver, el maíz es un cereal muy cercano a nuestra vida, lo consumimos de formas muy variadas y en la cocina mexicana está presente todo el tiempo, no sólo en las tortillas, también en los tamales, los sopes, muchos guisos… ¡En fin, no acabaríamos!

Te invitamos a que descubras y aprendas más sobre este cereal porque te vas a sorprender.